Koostisosad:
2 muna
1,5 dl mett
2 dl suhkrut
150g võid
8 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl jahvatatud kaneeli
0.5 tl purustatud nelki
0.25 tl jahvatatud muskaatpähklit
Valmistamine:
Vahusta munad suhkruga. Sulata pliidil või, sega juurde mesi ja lase jahtuda. Sega juurde munavaht, maitseained ja küpsetuspulbriga segatud jahu. Sega ühtlaseks tainaks ja hoia 30 minutit külmas.
Veereta tainast rull ja lõika viiludeks ja vormi pätsikesed. Laota pätsid ahjuplaadile ja vajuta pisut lamedaks. Küpseta 200 kraadises ahjus 20-25 minutit. Sellest kogusest saab umbes 35 meeküpsist.
